G21 /6002295/ NOZ DAMASCUS PREMIUM 17 CM, SANTOKU

Napísať recenziu Porovnať

Krájací nôž, Dĺžka čepele: 17 cm, Skúška tvrdosti podľa Rockwella: 60 HRC

Produkt je momentálne nedostupný

Popis
Parametre
Hodnotenie

KRÁJACÍ NÔŽ

Nože z damaškovej ocele v kuchyni sú skvelou voľbou. Damascénska oceľ má vyššiu tvrdosť a odolnosť voči opotrebovaniu, vďaka vzácnej a unikátnej kresbe ocele navyše získate jedinečnú kombináciu krásy a luxusu s vynikajúcimi reznými vlastnosťami.Prémiová kvalita spracovania i designu

Prémiová kvalita spracovania i designu

Luxusný nôž G21 Damascus Premium Santoku s dĺžkou 17 cm z damascénskej ocele využijete pri porciovaní a krájaní. Vďaka výške čepele môžete nakrájané suroviny prenášať rovno na panvicu alebo do hrnca.

Čepeľ noža je z kvalitnej 67-vrstvovej damaškovej ocele VG-10 s tvrdosťou 60 HRC (pri bežných nožoch sa tvrdosť pohybuje okolo 55 HRC, naozaj ostré nože majú tvrdosť 58–60 HRC).

Črienky nožov sú tak veľmi odolné, majú vysokú stabilitu a neuveriteľne dlhú životnosť ostria. Vrstvená damascénska oceľ sa používala aj na výrobu zbraní alebo mečov.

Prednosti damaškových nožov
Damašková oceľ je zložená z dvoch alebo viacerých rôznych ocelí, ktoré sú spojené do jedného celku. Výsledkom je materiál odolný proti opotrebovaniu a zároveň proti prelomeniu. Vďaka použitému materiálu je čepeľ noža G21 Damascus Premium ostrá, odolná, pevná a pri správnej starostlivosti vám bude slúžiť aj desiatky rokov.

Kuchynské nože G21 s čepeľou z damaškovej ocele sú vyrábané technológiou práškovej metalurgie, kedy sa na základný kov (v tomto prípade oceľ VG-10) nanášajú vrstvy, ktoré sú postupne spekané dohromady. Rôzne zloženie týchto vrstiev spôsobuje ich odlišné zafarbenie.

Dôležitá je aj kvalitná rukoväť
Rukoväť je vyrobená z extra pevného a odolného laminátového materiálu, nazývaného Micarta. Micartu tvorí plátno alebo sklená tkanina s termostatickou živicou. Výsledkom je pevná, húževnatá rukoväť, ktorá nepodlieha skaze času. Hladké, rovné, čisté línie týchto nožov sa stanú ozdobou každej kuchyne.

VLASTNOSTI: