Ak ste milovníkom vína a chcete ho uchovávať v optimálnych podmienkach, voľne stojaca vínotéka je pre vás ideálnym riešením. Poďme sa bližšie pozrieť na to, podľa čoho vyberať, aké druhy poznáme a aké sú ich výhody.
Druhy vínoték
Vínotéky delíme podľa rôznych kritérií.
Pokračovať
Z hľadiska umiestnenia poznáme:
Voľne stojace vínotéky - samostatne stojace spotrebiče, ktoré možno umiestniť kdekoľvek v miestnosti.
Vstavané vínotéky - určené na zabudovanie do kuchynských liniek alebo nábytku.
Ďalším kritériom pri výbere je počet teplotných zón
Jednozónové vínotéky - udržiavajú rovnakú teplotu v celom vnútornom priestore.
Viaczónové vínotéky - majú dve alebo viac oddelených zón s rôznou teplotou, čo umožňuje súčasné skladovanie rôznych druhov vín.
Optimálne parametre vínotéky
Pri výbere vínotéky je dôležité zohľadniť niekoľko kľúčových parametrov:
Kapacita - zvoľte vínotéku s dostatočnou kapacitou podľa veľkosti vašej zbierky vín.
Teplotný rozsah - ideálna teplota pre skladovanie vína je 10-14 °C, preto dbajte na to, aby vínotéka dokázala udržať stabilnú teplotu v tomto rozmedzí.
Vlhkosť - optimálna vlhkosť pre skladovanie vína je 50-80 %, niektoré vínotéky majú zabudovaný zvlhčovač pre udržanie správnej vlhkosti.
Ochrana pred vibráciami - vínotéka by mala mať kvalitný kompresor a protivibračné prvky, aby sa minimalizovali otrasy, ktoré môžu negatívne ovplyvniť kvalitu vína.
Výhody vínotéky oproti chladničke
Hoci je možné skladovať víno aj v bežnej chladničke, vínotéka má niekoľko významných výhod.
Stabilná teplota - vínotéky udržujú konštantnú teplotu bez výkyvov, ktoré sú bežné pri chladničkách.
Ochrana pred svetlom - vínotéky majú tmavé alebo UV filtrom chránené sklá, ktoré chránia víno pred škodlivým svetlom.
Optimálna vlhkosť - bežné chladničky majú nízku vlhkosť, čo môže viesť k vysychaniu korkov a znehodnoteniu vína.
Minimálne vibrácie - vínotéky sú konštruované tak, aby minimalizovali vibrácie, ktoré môžu narušiť sediment vo víne.
Využitie vínotéky
Hoci sú vínotéky primárne určené na skladovanie vína, mnohé modely umožňujú aj uchovávanie iných nápojov, ako sú šampanské, pivo alebo nealkoholické nápoje. Niektoré vínotéky majú dokonca aj oddiel na uloženie syrov, čo z nich robí všestranných pomocníkov pre gurmánov.
Voľne stojaca vínotéka je skvelou investíciou pre každého milovníka vína, ktorý chce svoje obľúbené fľaše uchovávať v optimálnych podmienkach. Pri výbere zohľadnite kapacitu, teplotný rozsah, vlhkosť a ochranu pred vibráciami. S kvalitnou vínotékou si budete môcť vychutnať dokonale uchovávané víno kedykoľvek budete mať chuť.
